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Chipotle Aktie: Menü-Offensive gestartet

Chipotle verdoppelt die Einführung neuer Produkte, um die Gästefrequenz zu steigern. Der Fokus liegt auf limitierten Protein-Angeboten, beginnend mit Chicken al Pastor. Die Strategie wird vor den anstehenden Quartalszahlen vorgestellt.

Die wichtigsten Punkte im Überblick

  • Verdopplung des Tempos für Produkteinführungen
  • Start mit limitiertem Chicken al Pastor ab Februar
  • Strategie zur Steigerung der Besucherfrequenz
  • Blick auf kommende Quartalsergebnisse im Februar

Chipotle Mexican Grill verdoppelt das Tempo seiner Produkteinführungen für das Jahr 2026. Den Auftakt macht die Rückkehr des „Chicken al Pastor“ als zeitlich begrenztes Angebot ab dem 10. Februar. Diese strategische Neuausrichtung zielt darauf ab, die Besucherfrequenz in den Restaurants zu steigern.

Aggressivere Produkt-Roadmap

Das Fast-Casual-Unternehmen kündigte an, im Laufe des Jahres 2026 drei bis vier zeitlich begrenzte Protein-Optionen auf den Markt zu bringen, begleitet von neuen Beilagen und Dips. Dies stellt eine deutliche Beschleunigung dar, lag der Rhythmus bisher doch bei nur zwei größeren Protein-Neuheiten pro Jahr. Die Rückkehr des „Chicken al Pastor“ erfolgt laut Interims-CMO Stephanie Perdue aufgrund hoher Nachfrage in den sozialen Medien. Das Gericht wird zudem erstmals in einer neuen „Protein Cup“-Variante angeboten.

Interne Daten des Unternehmens zeigen, dass Gäste, die zeitlich begrenzte Angebote kaufen, in der Folge tendenziell häufiger kommen und mehr ausgeben. Diese Erkenntnis treibt die neue Strategie an.

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Blick auf die anstehenden Quartalszahlen

Die Aufmerksamkeit der Anleger richtet sich nun auf die Veröffentlichung der Zahlen für das vierte Quartal und das Gesamtjahr 2025. Chipotle wird diese Ergebnisse am Dienstag, dem 3. Februar 2026, nach Börsenschluss bekanntgeben. Eine Telefonkonferenz ist für 16:30 Uhr Eastern Time angesetzt.

Konsensschätzungen von Analysten prognostizieren einen Gewinn je Aktie (EPS) von 0,24 US-Dollar für Q4. Der Umsatz wird auf etwa 2,96 bis 2,98 Milliarden US-Dollar geschätzt. Diese Zahlen folgen auf den Meilenstein der Eröffnung des 4.000. Restaurants im Dezember 2025.

Das langfristige Expansionsziel von 7.000 Restaurants in Nordamerika bleibt bestehen, wobei der internationale Ausbau in Europa und dem Mittleren Osten vorangetrieben wird. Die nächsten Quartalszahlen werden zeigen, ob der bisherige Wachstumskurs anhält und wie der Markt die beschleunigte Menü-Innovation bewertet.

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